Promina Homemade Ikan Kakap Kuah Kuning

Promina Homemade Ikan Kakap Kuah Kuning

 

Bahan :

·         1 sch Promina Homemade Salmon Kentang Wortel

·         600 ml air

·         1 ruas lengkuas

·         1 ruas kunyit

·         1 ruah jahe

·         ½ butir kemiri

·         1 siung bawah merah

·         1 siung bawang putih

·         1 batang serai

·         1 potong tahu

·         50-70 g Ikan Kakap (bagian badan)

·         1 sdm minyak goreng

·         2 lembar daun salam

·         Garam secukupnya

 

 

Cara Pengerjaan :

A.   Menyiapkan Bubur Promina Homemade

1.    Masak 1 sch Promina Homemade Salmon Kentang Wortel dengan 300 ml air selama 10 menit (saran penyajian pada box)

2.    Tuangkan ke mangkok

 

B.   Menyiapkan Ikan Kakap Kuah Kuning

1.    Siapkan bumbu halus (parut kunyit, jahe, kemiri dan lengkuas)

2.    Iris tipis bawang merah dan bawang putih

3.    Geprek batang serai

4.    Bersihkan ikan kakap

5.    Potong tahu berbentuk dadu

6.    Panaskan panci dan tambahkan 1sdm minyak goring

7.    Tumis bumbu halus dan batang serai

8.    Tambahkan 300 ml air dan daun salam

9.    Masukan ikan dan tahu

10.  Masak hingga matang

 

C.   Promina Homemade Ikan Kakap Kuah Kuning

1.    Masukan Ikan Kakap Kuah Kuning ke mangkuk berisi bubur

Bubur siap disajikan